 |
| Pecak Gurame Haji Nasun |
Pecak gurame, definisi pecak menurut saya yang dibesarkan di keluarga Betawi pinggiran Jakarta adalah cabe, bawang, jahe, diulek menjadi satu ditambah dengan perasan jeruk nipis, lalu disiramkan ke Ikan yang sebelumnya sudah digoreng, ikannya bisa apa saja, Bisa ikan Gurame, lele, ikan emas, Ikan Nila yah pokoknya yang berbau sama ikan, tapi bukan ikan laut yah biasanya Ikan air tawar. nah ada lagi pecak yang ditambahkan kacang yang diulek ditambah bumbu yang saya sebutkan diatas. nah kebetulan saya berkesempatan mencicipi pecak gurame Haji Nasun yang konon kabarnya sudah cukup kesohor. Rumah makan Haji Nasun ini terletak di Jalan Muhammad Kahfi 2 Jagakarsa, tidak jauh dari kawasan wisata Budaya Betawi Setu Babakan Jakarta Selatan. jadi untuk mencari rumah makan si babeh tidak terlampau sulit, apalagi sekarang sudah ada google maps jadi semakin dipermudah.
